费静再喷上花生油锁住水分,这个程序她会,平君教她做肉粥的时候说过
费静,“好了!再等十分钟就可以上蒸了!”
湛金给她竖起大拇指,,“对,你喜欢吃口菇,咱们再蒸一个招财进宝!”
费静,嗯?
湛金嘿嘿,“就是口菇蒸鹌鹑蛋!”
湛金,“先我们拿十二个口菇出来洗干净掰掉腿!”
费静匆忙跑去拿口菇去洗,完了装滤水篮子里端过来,一个一个地掰掉腿
湛金去拿了个盘子过来,他指挥道,“反着,摆上!”
费静,“ok!”
十二个小小的口菇正好摆了一盘子,她又去拿了十二个鹌鹑蛋来一一打开,倒口菇里
湛金,“好,上蒸,六分钟!正好等这个蒸好了就可以蒸鸡肉了,鸡肉记着要蒸十二分钟到十五分钟知道吗?”
费静把盘子拿去蒸箱,“记住了!”
她把盘子放进去,再调节好时间
湛金,“再准备一个小米辣,和刚才切下来的小葱,切细点!”
费静立马跑去拿小米辣过来洗洗切切,然后切了一根葱叶子
再按照湛金的要求起锅烧油,油热了,关火,再把一点点葱花和小米辣碎,微微盐扔进油锅里
这时候正好蒸箱也叮了一下,她立马带着手套去打开蒸箱把盘子端出来
湛金,“找个碗,先把口菇的汤汁倒出来,淋油,完了再把原汁倒回去!”
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!
费静,“ok!”
她端着盘子小心翼翼地把口菇汤汁倒出来,又把热油淋上去,一点点的翠绿和红色撒在口菇上还蛮好看的
再把原汁倒回去,完美
湛金,“可以蒸鸡肉了!”
费静匆匆忙忙地把刚才腌制好的鸡肉放进蒸箱,调节好十二分钟
薛颐景突然进来了,手里还端着水杯,“喝水!”
费静终于空了一下,她过去接过杯子咕咚咕咚喝水
薛颐景没好气地说她,“起这么早,就是记不住喝水?”
费静嘿嘿,“我不是忙着来厨房么,你看我做了这个招财进宝,还蒸了粗粮,还有鸡肉,你还想吃什么?”
薛颐景无语,他把玻璃杯接过来给旁边阿姨,然后道,“随便,我都可以,你自己玩吧,小心点注意安全,我去跟师傅跑操,一会儿回来!”
费静,“好!你去吧!”
薛颐景,就不知道说点什么,他走了
湛金,“再来个蔬菜饼?”
费静立马不看薛颐景走远了,就回头,“好呀好呀!”
湛金,“先准备八个虾,剥壳,取虾线,洗干净了再切成丁!”
费静,“ok!”
这个她也会,毕竟她已经是做过海鲜粥的人了,她跑去冰箱里捞了八只活虾过来洗菜池里处理干净
再拿过来菜板上切成小丁
腌制一下,她切了姜丝,放点点料酒,再搅拌搅拌
湛金,“很好,然后我们再弄点四月瓜和胡萝卜丝!”
费静跑去拿四月瓜和胡萝卜出来洗干净,然后用擦丝器擦了一点丝放玻璃碗里,两种颜色的放一起还蛮好看的