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第两千九百五十六章 什么才叫拉面啊（第3页）

他才不会管他家那只团子会不会因为没吃饭而饿出胃病，没错，绝对不会，他就是这么铁石心肠！

再然后，铁石心肠的他便道：“既然你都这么说了，那我也不得不表演一下了……”

上原主厨：“？？？”

这个时候不应该说是献丑吗？

也就是土间总悟没注意对方在想什么，否则，他肯定得补充一句：“有时候，太过谦虚就是骄傲了……”

就这样，两人来到了后厨，看见土间总悟到来，店长还一脸震惊——这这怎么还能让客人进来啊？

可还没等他说什么呢，就见土间总悟往案板上一拍，只见，案板上的面团，乃至于一些面粉受力之下，竟是齐齐飞起，又见土间总悟双手一挥，像是在舞动一般，不多时，那面团以及飞上去的面粉已经混成了一块，再双手拨弄——

竟是演变出了一个太极图案。

“这，这……”别说店长震惊了，就连上原主厨都陷入了呆滞：“这是怎么办到的……”

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可惜，土间总悟并没有开口，他只是一拉一伸，那面就开始变成了两条，四条，八条，十六条……乃至于无数条……

“看得懂吗？”对此，都不等上原主厨开口呢，土间总悟就轻笑道：“这就是所谓的拉面……”

“拉，拉面……”

“是的……”土间总悟点头：“这只不过是一种小技巧而已，还有更高级的转面……”说着，他又拿起一团面团在手指上转圈道：

“就是这么一小团面团，只要操作得当，就能将面转得比这间屋子还大……”

“这，这……”这可能吗？转面他当然知道，可要转成像屋子一般大，这怎么可能？

“好好看……”见状，土间总悟则是道：“好好学……”

“是！”如果说一开始还是不服，那现在，上原主厨就真的是把自己当成了一个求学者。

“汤底熬得不够清凉，失败……”

“是……”

“一碗好的高汤是要像清水一般，但喝着又有油脂……”

“这……”

“知道开水白菜吗？”土间总悟解释道：“开水白菜，顾名思义，汤底就像开水一般，但轻轻一抿，就会现水里充满了油脂……哦，不，应该说是鸡汤的香味……”

“这……”

“配料也差得稀奇……”不等对方说些什么，土间总悟又道：“不是这抢味，就是那抢味……”

“……”

“为什么会有一勺面的出现？”土间总悟还在出现：“就是因为你们不能让整碗面的味道保持如一……”

“……”

“突兀的感觉比大猩猩跑进温泉还要不堪……”

“……”

“呼……”眼瞅着上原主厨沉默不言，土间总悟只能叹了口气道：“算了，跟你说得再多，也不如你亲自尝尝……”

“我？”闻言，上原主厨也是一愣道：“我可以吗？”

“试试吧……”土间总悟则是道：“没有用你们的高汤，就是用的原汤……”原汤化原食……

“试试我跟你之间的差距……”

上原主厨：“……”

他虽然有太多不懂，但……光是对方端来的一碗面，就已经让他怀疑人生了——他做了几十年的拉面，竟然比不上一个国中生！

而且，对方仅仅是给他闻了闻味道，他就已经自愧不如了，这，这……

“好了……”可惜，还没等他说点什么呢，土间总悟就脱下厨师袍道：“把这几碗面端出去吧，靠，明明我是来用餐的，没想到还得自己出手……”

闻言，后厨里的众人都沉默了，只因为他们看到一脸呆滞到怀疑人生的上原主厨，那表情仿佛是在说——

他做了几十年的拉面，然而直到今天，他才知道拉面该是什么样！

本章完

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